BAKSO JAMUR

Bahan:

• Kaki Jamur 1 kg
• Putih telur
• Tulang daging sapi
• Minyak sayur
• Tepung Tapioca 2 ons
• Penyedap rasa
• Garam
• Merica
• Jahe
• Bawang Putih

Cara Memasak:

a.Bakso

1. Kaki jamur yang sudah dihaluskan, dicampur dengan putih telur, penyedap rasa, merica, minyak sayur, garam dan  tepung tapioca. Lalu   dibentuk bola-bola kecil
2. Rebus adonan yang sudah dibentuk menjadi bola-bola kecil.

b.Kuah Bakso

Rebus tulang daging dengan jahe, lalu masukkan bawang putih yang   sudah ditumis, merica, penyedap rasa dan garam.